06 — Din vatra satului

Din vatra satului

Mâncare, meșteșuguri și oameni din Rogojel și împrejurimi.

Stâna din Rogojel
Brânzeturi

Stâna din Rogojel

Brânză de burduf, telemea și caș făcute la stână, după rețete vechi, din laptele oilor de pe pășunile Vlădesei.

  • Brânză de burduf
  • Telemea
  • Caș proaspăt
  • Urdă
Prisaca Apusenilor
Miere

Prisaca Apusenilor

Miere de munte polifloră, miere de tei și de salcâm, plus propolis și polen, de la stupine din apropierea satului.

  • Miere polifloră
  • Miere de tei
  • Propolis
  • Polen
Livada Vădan
Țuică & pălincă

Livada Vădan

Țuică de prune și pălincă de mere, distilate în cazan de aramă, învechite cum se cuvine.

  • Țuică de prune
  • Pălincă de mere
  • Vișinată
Atelier de lemn
Meșteșuguri

Atelier de lemn

Obiecte sculptate manual din lemn de paltin și frasin: linguri, boluri, tăvi și mici mobile.

  • Linguri sculptate
  • Boluri
  • Tăvi de servit